Un rico aperitivo almuerzo, digo esto porque después de comerlos no quisimos almorzar. Ya estábamos muy bien con esto. La hora de preparación incluye la cocción del pollo y preparación de los camarones 🍤. Se me fue tomar más fotos con los de camarones.

Siempre que pido chino, me vuelvo loca con este pollo, decidí hacerlo en casa para probar y desde entonces no vuelvo a pedir!!! Demasiado fácil para lo bueno que está 🥢

A mi chico y a mí nos encanta esta receta. Siempre vamos al restaurante chino para pedir este plato tan delicioso. Hoy me atreví a hacerlo y está igual al original.

◉ Vídeos receta: https://youtu.be/5Vwhx7rPf-sHoy una de esas recetas que sólo con oír su nombre nos transporta al lejano oriente, Pollo agridulce, un plato muy rico y conocido de la cocina asiática.Ver la receta completa: http://www.cocinothai.com/pollo-agridulce

Esta receta es un reto para mí, siempre me ha gustado pero hasta ahora me atrevo a prepararlo, he visto muchas recetas y desde luego está es mi versión, espero se animen y la preparen así como yo 🙂

#delantaldorado

Normalmente se suele utilizar cerdo para preparar esta receta pero también la podemos preparar con pollo, ternera o bacalao. Para hacernos con las salsas podemos comprarlas en cualquier supermercado. No tendremos ningún problema. Se trata de una receta que habitualmente sirven en los restaurantes chinos. Los chinos tienen una cultura de gastronomía familiar. Acostumbran a preparar raciones grandes para compartir, sirviendo varios platos en un gran plato circular giratorio para que cada comensal coja una porción de cada ración. Suelen utilizar palillos para comer, por eso la comida siempre se sirve en trozos pequeños que pueden ser cogidos fácilmente. Esta receta está riquísima y puede ser una manera de empezar a practicar a usarlos.

Me siento especialmente orgullosa de haber conseguido hacer esta receta. En casa solíamos pedir comida china porque a la niña le encanta, y un día nos pusimos manos a la obra para intentar reproducir el famoso pollo agridulce que es de nuestros preferidos. Pues nos gustó igual o más que el del chino, y con la satisfacción de hacerlo juntos en casa! Mi hija aprendió incluso a usar los palillos chinos...biennnn😉

Esta es una recetita de esas que siempre nos han parecido como imposibles de hacer en casa.Si quieres ver más en detalle el proceso de la receta, tienes mi vídeo explicativo aquí: https://youtu.be/qljt2RwWK0YPara hacer este pollo agridulce, usaré un robot de cocina como el MyCook Touch, que nos servirá de pinche, tanto para freír las verduras y que nos queden en su punto justo, como para hacer la salsa agridulce casera, vamos nada de comprarla ya hecha, además que tampoco es nada fácil encontrarla en todos los supermercados. Luego, el pollo lo tenemos que freír con un rebozado especial para que nos quede esponjoso y tierno por dentro, esta sin duda, es la clave de la receta y para ello, este paso lo haremos en la sartén, mientras que el robot va cocinando el resto de verduras y la salsa, adelantando así mucho tiempo.No sabes la satisfacción al probar este pollo agridulce hecho por ti mismo, eso es que no tiene precio, el rebozado queda igualito, y al ponerle la salsa con las verduras en el último momento, el pollo sale en su punto.#septiembresabroso#quétienesenlanevera

Un plato tradicional oriental que personalmente me vuele loca, por su pollo jugoso, y diferentes sabores de verduras con el toque, de la salsa agridulce, anímaros A hacerla, es muy fácil!!