Preparas la salsa en una sartén, colocando cebolla picada, tomates picados, perejil y la carne molida. Condimentar a gusto...

Mientras se va cocinando la salsa que sería el relleno... por otro lado también se estará haciendo arroz si desean para aumentar.

Luego limpiar la calabaza por dentro y por fuera... Para llevarla al horno mientras, se hace el relleno... cocinar hasta que este blanda... la pueden espolvorear orégano.

Una vez blanda la calabaza, se la saca del horno para rellenar, puedes ponerle queso en la base, una vez rellenado le pones más queso arriba... Se lleva un rato más al horno hasta derretir el queso.

... Se puede hacer unas papas doradas para acompañar.

Y listo a disfrutar!