Albóndigas en salsa con patatas en olla gmf

Name: Albóndigas en salsa con patatas en olla gmf
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kilo albondigas o carne para hacerla; 1 cebolla; 2 dientes ajo; Aceite; Sal; 1 pastilla caldo de carne; bote Tomate natural o de; 1 cuarto guisante; Beicon; Curcuma; Pimienta; Y dos tres trocitos de pan; Vino blanco; 3-4 patatas

juma2176 @cook_1547739

San Fernando ! Cadiz

Es una receta elaborada por mí y un poco tuneada

Albóndigas en salsa con patatas en olla gmf

juma2176 @cook_1547739

San Fernando ! Cadiz

Es una receta elaborada por mí y un poco tuneada

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Ingredientes

90 minutos

1 kiloalbondigas o carne para hacerla
1cebolla
2 dientesajo
Aceite
Sal
1 pastillacaldo de carne
boteTomate natural o de
1 cuartoguisante
Beicon
Curcuma
Pimienta
Y dos tres trocitos de pan
Vino blanco
3-4patatas

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Paso a paso

90 minutos

1

Echar el aceite en la cubeta
2

Menu freír y echar la cebolla y los ajos y los trozos de pan
3

Cuando esté listo el sofrito sacar y triturar en la batidora con el vino la Curcuma la sal y un poco de agua
4

En la cubeta echar el beicon y sofreír unos segundos, cancela menu freír
5

Pelar las patatas y cortar como para guisar
6

Incorporarla a la cubeta y encima el sofrito que ya tenemos preparado
7

Remover bien y echar un poco de agua hasta que las medió cubra, echar 12 cucharadas de tomate frito
8

Echamos las albondigas que ya tenemos preparadas con mucho cuidado las vamos integrando dentro de la salsa
9

Ahora ponemos menu lento 90 minutos y listo, sale unas albóndigas riquisima y sin tener que freirlas, si cuando habrás la olla tiene líquido pondremos sin tapar unos minutos y listo
10

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juma2176 @cook_1547739

miércoles 03 de agosto de 2016 20:11

San Fernando ! Cadiz

Soy Ama de casa me gusta mucho la cocina , desde pequeñita me metía en la cocina con mi madre ,y ya no pare , lo mejor es lo que mis hijos me dicen cuando comen en casa son muy agradecido ! Dicen que yo soy una gran cocinera ??? Jajaja que van a decir si su su madre??

Comentarios (3)

Ana Solano Oliver @cook_23819384

lunes 31 de agosto de 2020 10:03

una pregunta esta receta se puede hacer en midelo h. gracias.

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