Burger garbanzo y espinaca
Rocio Berna @Rbb84
Paso a paso
- 1
Tritura los garbanzos con la batidora (tienes también la opción de chafarlos con el tenedor y se quedan tropezones... como más te guste)
- 2
Corta la zanahoria y puerro. Rehogamos con una pizca de sal, pimienta y curry. Y corta a tiritas las espinacas previamente hervidas
- 3
Prepara la sémola de trigo (en agua hirviendo añade el medio vaso y déjalo reposar... después 2 min al fuego y añades cucharada pequeña de mantequilla y sal)
- 4
En un bol mézclalo todo
- 5
Haz bolitas y ponlas en papel film transparente. Después chafalas y forma lista.
- 6
Hazlas al horno.... 180° unos 25 min o haz la prueba del palillo. Y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Berna le encantará ver cómo quedó.
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Me dedico al mundo del deporte... en especial al pre y post parto de la mujer. Me encanta cocinar y descubrir nuevos sabores... me inclino por la comida mediterranea y por una alimentacion saludable.
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