Sopa fría a la crema de chipotle
Acompaña comidas especiales, mi familia la acostumbra en épocas decembrinas.
Sopa fría a la crema de chipotle
Acompaña comidas especiales, mi familia la acostumbra en épocas decembrinas.
Paso a paso
- 1
Cocer la pasta en agua con poquita sal y el aceite vegetal.
- 2
Lavar la pasta con agua fría o al tiempo para cortar el cocimiento y evitar que la sopa quede blanda demás.
- 3
Una vez lavada y escurrida la pasta se reserva, picas en cuadritos la mitad del jamón y el queso amarillo lo reservas.
- 4
En una licuadora pones la media crema, chipotle al gusto, consomé o cubito de pollo al gusto, el queso philadelfia y el queso amarillo restante (puedes agregar queso amarillo para nachos sale un poco mas economico pero es mejor el queso en rebanadas ese que usamos en los sándwich), si la mezcla es muy espesa para tu licuadora puedes agregar una poca de leche pero muy poca evita agregar mucha ya que pierde consistencia.
- 5
Mezcla la pasta que teniamos reservada, el jamon y el queso amarillo picados, la mezcla que acabamos de licuar, la lata de elote, la zanahoria rallada y agrega mayonesa a tu gusto. Incorpora bien.
- 6
Sirve bien fria. Buen provecho.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Gazpacho de pepino. (sopa fría) Gazpacho de pepino. (sopa fría)
Hola... te invito a disfrutar de una rica sopa fría siendo uno de los mejores aliados para estos días de primavera y verano. Es refrescante y delicioso.En mi casa no puede faltar una buena sopa gazpacho. Es especial para una entrada, para cuando estamos a dieta o simplemente para compartir en familia.
-
Sopa fría de jugo y pepas de tomates 🍅 Sopa fría de jugo y pepas de tomates 🍅
#Vegana #SopaFría Hice un concentrado de tomates en mi Thermomix, la receta es con los tomates sin semillas así es que guardé las semillas y el jugo y los aliñé a mi pinta. Quedó maravilloso. Me recordó esas ensaladas ricas en que uno se toma hasta la última gota del aliño. Tiempo no considera tiempo de extracción de las semillas de los tomates.
-
Gazpacho de palta y menta.(sopa fría) Gazpacho de palta y menta.(sopa fría)
Hola. Las sopas gazpacho son receta ideal para compartir como una entrada Te invito a variar el menú en tus fiestas anímate a probar y descubrir cuál es tu preferidas que lo disfrutes . -
Ensalada fría Arcoíris Ensalada fría Arcoíris
Gracias a mi hija Almendra me inspiró en el nombre, ya que le gustan los coditos (para ella los que son forma de arcoíris) y le encantó!!!
-
Torta de panqueques fría con verduras Torta de panqueques fría con verduras
En un día caluroso y sin ganas de salir a comprar para cocinar, mi hija me sugirió esta torta fría, fácil y con ingredientes que siempre están en casa. A mi familia les gusta mucho.
-
Ensalada fría (cubana) Ensalada fría (cubana)
En esta época en que nos quedamos en casa, la cocina es un buen refugio. He recordado recetas de mi país (Cuba) y no resistí, tuve que hacer esta. Mi favorita en todo cumpleaños, boda y festejo. #delantaldorado
-
Sopa de albóndigas Sopa de albóndigas
Aquí en Nueva York estamos en invierno y pasando una ola de frío tremenda. Así que apetece unas buenas sopitas en esta temporada. De todas maneras, a mí me gusta las sopas en toda época del año.
-
Sopa de Cebolla a mi estilo Sopa de Cebolla a mi estilo
La original dicen que es Francesa.. bueno ..esta en mi creación, y se hace con lo que hay en casa.. sencilla para días helados.. muy reconfortante .. espero les guste.
-
Sopa de pan a la Pat Sopa de pan a la Pat
Esta es mi versión de la sopa de pan. Espero les guste tanto como a mi familia. El tiempo de preparación no considera el tiempo de remojo del pan. -
Sopa nutritiva Sopa nutritiva
#MiRecetario #Light Me encantan las sopas, particularmente en la noche, mi marido tenía una actividad con su club de Tobi y todos los miembros de mi familia habían picoteado algo o no querían comer, así es que mi hija Marie Anne me dio la idea de esta sopa liviana y nutritiva que quedó deliciosa. Ella siempre está inventando cosas para adelgazar, quiere que yo sea flaca... jaja 😂. -
Pasta fría con verduras a la plancha Pasta fría con verduras a la plancha
Esta es quizásuna de las mejores formas de comer pasta fría que he experimentado en el último tiempo.
-
Sopa crema de verduras en sopera eléctrica Sopa crema de verduras en sopera eléctrica
Con estos días fríos , me encanta tomar sopa crema. Admito que la de la foto es “cilantro con sopa “, pero me fascina tomarla así. Lo ideal es apenas espolvorearla con cilantro , perejil , queso rallado, o ponerle croutons. También se le puede agregar un chorrito de aceite de oliva.Algunas veces , en lugar de aliñarla, le agrego un cubito de caldo , que le da rico sabor.
marispem
Más recetas
Comentarios (3)