Bocaditos de Tortellinis
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Lo peor de este plato... ¡que no puedes parar de comerlos!
Bocaditos de Tortellinis
Lo peor de este plato... ¡que no puedes parar de comerlos!
Paso a paso
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Los ingredientes
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En un plato disponemos el pan rallado que mezclaremos con el queso parmesano. Mezclaremos bien
- 3
En otro pondremos la harina junto con la sal y también mezclaremos
- 4
Ya solo nos queda cascar el huevo y batirlo en otro plato
- 5
Vamos pasando los tortellinis (no hace falta cocerlos. Basta que sean de pasta fresca) primero por la harina
- 6
Seguimos con el huevo (procuraremos que queden bien impregnados. Si es necesario nos ayudamos de una cuchara)
- 7
Y acabamos en el pan rallado
- 8
Freímos en abundante aceite caliente hasta que estén dorados a nuestro gusto
- 9
Retiramos y dejamos escurrir el sobrante de aceite sobre papel absorbente
- 10
Y listos. ¿Os vais a poder resistir?
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? le encantará ver cómo quedó.
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