Sólo si vas a la feria o a la verdulería encuentras estas hojas y, muchas veces en el suelo o la basura. La gente no las conoce y son muy ricas tanto crudas como cocidas. En Europa las usan mucho como ensalada. Son sabrosas y tienen muchos nutrientes.

Esta preparación es muy versátil.. como verán tengo otra anterior.Esta es un poco diferente pero es realmente un viaje a las sensaciones al paladar como podrán descubrir una vez que la terminen y la prueben.

#juegoscookpad @paolaLas carnitas es un plato Mexicano en la cual se cocina la carne por mucho tiempo en aceite o manteca y líquido hasta que quede blando. Se puede servir deshilachado y servido con tacos, pico de gallo, guacamole, frijoles refritos. Etc.https://youtu.be/6YxJjuSn5vg

Fui a visitar a mi suegrito y me regaló muchos duraznitos de su cosecha... Deliciosos 😋

Receta tradicional salvadoreña, parecida a la combinación entre arepa y taco (tal como su ubicación en el mapa), que utiliza frijoles refritos y queso como relleno acompañadas de salsa de tomate.

#1receta1árbol Me encantan los salpicones aunque tienen su trabajo... pero definitivamente vale la pena como plato único de verano. Si omites el atún puede ser un platillo #Vegano muy nutritivo. Las cantidades son referenciales, puedes agregar o quitar ingredientes según tu disponibilidad. Lo que sí conviene es tener su mise en place (misanplás=preparativos para cocinar) listos para que se te haga rápido el armado de este platillo tan sabroso especial para el verano.

Celebrar la Navidad en familia es maravilloso. En la cena de nochebuena hice Pavo y Salmón por una hija que no come carnes salvo que sean silvestres. Quedó bastante Salmón que si lo recalentaba se iba a endurecer pues se había resecado un poco. Así surgió la idea de hacer un salpicón con éste para la cena del 25, que como hacía mucho calor, venía bien un plato frío en estas fechas calurosas del verano que comienza en estas latitudes. Espero les guste. Es nutritivo y sirve como plato único. #RecetasNavideñas

Un sabroso pollito asado nunca està de màs... ¿alguien puede decir que no le gusta?.... segùn mi experiencia, no he conocido a nadie que no le agrade y si ademàs se prepara en un minuto y se cocina solito en el horno sin molestar a nadie dejàndonos tiempo disponible para otras cosas ¡què mejor!. Esta vez utilicè como aderezo albahaca y cilantro, acompañado con el infaltable chorrito de vino blanco.... ¿el resultado?.... juzguen ustedes mismos y luego me cuentan. Cariños.

#mirecetario Y el otro día hice un brownie con avena, ahora quise hacerlo con frijoles negros ya que me quedaba una taza quise probar como quedaba , y me sorprendió lo exquisito que queda siempre hay que probar cosas nuevas y más si tenemos en el hogar siempre ..👌🏻#cookpadchile #sinalmidon

Esta pasta se hace con tomates frescos y se puede reemplazar los mariscos por pollo.

La pechuga de pavo la serví cortada en rodajas, acompañadas con salsa de arándanos rojos (cranberries) y camote asado con sirope.