Tortas Curicanas
Panchulita Panchulito @cook_17120439
Tortas Curicanas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°C.
- 2
En un mesón hacer un volcán y en el medio colocar yemas, vinagre, vainilla y mantequilla.
- 3
Integrar todo hasta formar una masa, agregar agua si fuera necesario.
- 4
Amasar hasta que la masa esté lisa, luego tapar y dejar reposar por 30 minutos
- 5
Uslerear la masa en un mesón levemente harinado hasta que la masa estén muy delgada.
- 6
Cortar círculos de 12 cm aprox. y ponerlos en una bandeja con papel mantequilla.
- 7
Hornear por 10 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
- 8
Para armar las tortas intercalar masas con una capa de manjar. 5 capas aprox.
- 9
Espolvorear con azúcar flor la superficie de las tortas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Panchulita Panchulito le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (5)
Como lo haces para la capa de azúcar?