Ceviche del bosque
Jorge Díaz @jorgediaz
Paso a paso
- 1
Picar finas todas las verduras.
- 2
Picar la mitad de los changles y la otra mitad desmenuzarlos en ramitas. Juntar todo en un bol y aliñar, agregando primero la sal, luego el limón y finalmente el aceite de oliva.
- 3
Revolver muy bien y dejar reposar en el refrigerador.
Acompañar con unas ricas tostadas y una copita de vino blanco!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Díaz le encantará ver cómo quedó.
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