Filet de pescado al vapor con vegetales arroz y papita al horno
Filet de pescado al vapor con vegetales arroz y papita al horno
Paso a paso
- 1
Lavar y condimentar el Filet de pescado con sal gruesa ajo y tomillo. Reservar en la nevera
- 2
El arroz ya lo tenía listo pero es solamente arroz con zanahoria y ya.
- 3
Las papas me gustan con concha así que solamente las lavo muy bien y la pico en rodajas. La puse en una fuente para horno y la condimento con sal gruesa pimienta y perejil deshidratado. Las meto al horno hasta que esté crujiente
- 4
Los vegetales son los más simples. Pelar la zanahoria y picar en tiras de no tan grueso tamaño y las vainitas en trozos pequeños. Las puse a hervir en agua y luego las puse junto a las papas en el horno por tan solo 10 minutos o menos.
- 5
Luego puse el Filet en una sartén con poco aceite y le fui agregando poca agua para que se hiciera al vapor
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