Pan de manzana y canela
Maria Echevarria @Tere_bia
Pan de manzana y canela
Paso a paso
- 1
En un bol poner la harina, la sal, el azúcar y la canela.
- 2
Hacer un hueco en el centro, volcar la levadura disuelta en la leche. Agregar el huevo, la manteca y la esencia de vainilla. Mezclar todos los ingredientes. Amasar, formar un bollo.
- 3
Agregar a la masa la ralladura de la manzana. Formar un bollo y dejar leudar.
- 4
Apretamos la masa para Sacar el aire y damos forma al pan.
- 5
Colocamos en un molde o budinera y colocamos manzana rallada en la superficie. Pintar con huevo y con manteca derretida.
- 6
Metemos en el horno precalentado a 180°C de 35 a 40 minutos... Al sacar del horno pintamos nuestro pan con manteca. Espolvorear azúcar y canela...
- 7
Dejamos enfriar y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Echevarria le encantará ver cómo quedó.
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