Canoas de plátano

Name: Canoas de plátano
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 4 plátanos maduros; 1 libra carne molida (res o de pavo); sofrito puertorriqueño. (ajo, cebolla, pimiento, recao, Orégano); 1 cda pasta de tomate; jamón de cocinar; queso rallado

castro-adela @cook_2288716

Canoas de plátano

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

4plátanos maduros
1 libracarne molida (res o de pavo)
sofrito puertorriqueño. (ajo, cebolla, pimiento, recao, Orégano)
1 cdapasta de tomate
jamón de cocinar
queso rallado

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Hervir los plátanos maduros con la cáscara cortándole las puntas.
2

En un sartén poner el jamón de cocinar picado en cuadritos y sofreír.
3

Cuando esté el jamón el chat el sofrito y seguir cocinando.
4

Añadir la carne molida y seguir cocinando hechas la pasta de tomate.
5

Ya hervidos los plátanos quitas la cáscara y le haces una ranura en el centro.
6

Rellenas con la carne molida cocinada y le pones queso rallado por encima.
7

Poner al horno or 25 minutos a 200 grados.
8

Buen Provecho.