Torta/tarta vegetariana🌱 (En solo 4 pasos)

Name: Torta/tarta vegetariana🌱 (En solo 4 pasos)
Yield: 5-6 invitados
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Zapallitos verdes; 2 Berenjenas; 4 huevos; 1 Cebolla de verdeo; 1 Cebolla blanca; 2 Dientes ajo; 1/2 Morrón verde y rojo; Aceitunas; Queso de rallar; Queso cremoso; Queso Roquefort o azul; Harina (cantidad necesaria); Agua (cantidad necesaria); Aceite 1 pocillo; Sal a gusto

Cocina Vegetariana🌱 @cook_16867044

Lezama, Buenos Aires🇦🇷💚✊🏻

Receta de papá 👨‍👧 Es muy muy rica y sabrosa

Torta/tarta vegetariana🌱 (En solo 4 pasos)

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Lezama, Buenos Aires🇦🇷💚✊🏻

Receta de papá 👨‍👧 Es muy muy rica y sabrosa

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Ingredientes

5-6 invitados

2Zapallitos verdes
2Berenjenas
4huevos
1Cebolla de verdeo
1Cebolla blanca
2 Dientesajo
1/2Morrón verde y rojo
Opcional
Aceitunas
Queso de rallar
Queso cremoso
Queso Roquefort o azul
Para la masa:
Harina (cantidad necesaria)
Agua (cantidad necesaria)
Aceite 1 pocillo
Sal a gusto
La opción vegana es sin huevos y con quesos veganos 😁

Guardada

Paso a paso

1

Rehogar todas las verduras cortadas bien chiquitas con aceite de oliva y dejar cocinar a fuego lento con un chorro de vino blanco.
2

Dejar enfriar y agregar los quesos cortados chiquitos. Y agregar los huevos batidos.
3

Preparar la masa de aceite y colocarla en un molde desmoldable o una tartera.
4

Luego rellenarla, ponerle tapa, pintar con una yema(opcional) y cocinar a fuego medio hasta que esté dorada la masa.
5

Una vez que esté cocinada la torta, desmoldar y dejar enfriar. Y ya está lista para disfrutar 😁🌱