Pastel de arroz Charo
#familia Esta receta pertenece a mi querida prima Charo, ella la heredó de su madre y a su vez la ha compartido conmigo. Es muy económica, fácil, rápida y agradable para los niños. Lleva su nombre pues se la dedico en su honor. Espero que guste 🤗
Pastel de arroz Charo
#familia Esta receta pertenece a mi querida prima Charo, ella la heredó de su madre y a su vez la ha compartido conmigo. Es muy económica, fácil, rápida y agradable para los niños. Lleva su nombre pues se la dedico en su honor. Espero que guste 🤗
Paso a paso
- 1
Se cocina el arroz en el litro de leche, con un poquito de sal y un poquito de pimienta
- 2
Antes de que se cocine se le agrega el queso rallado
- 3
Notaremos que la mezcla queda cremosa
- 4
Retiramos del fuego cuando vemos que el arroz está a punto.
- 5
Batimos las claras a punto de nieve, mientras se va enfriando el arroz, y se lo agregamos a la mezcla anterior, luego las yemas batidas, mezclamos todo.Rectificamos de sal o queso rallado.
- 6
Metemos en el horno en una fuente a gratinar previamente untada con aceite para que no se queme.Cuando tenga un colorcito tostado está lista.
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