Bifes a la provenzal con puré

Name: Bifes a la provenzal con puré
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 bifes; 1/2 sobre provenzal Knorr; 1 laurel; A gusto Pimienta; a gusto Orégano; 1 pizca pimentón; 1 pizca sal; 2 papas grandes; 1/2 puñado sal gruesa; 1 taza chica de leche; 25 gr manteca; A gusto Pimienta; A gusto Nuez moscada; A gusto Orégano

Giise @giselagodoy98

Neuquén Capital ❤

Bifes a la provenzal con puré

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Ingredientes

2 personas

Para los bifes:
4bifes
1/2 sobreprovenzal Knorr
1laurel
A gustoPimienta
a gustoOrégano
1 pizcapimentón
1 pizcasal
Para el puré:
2papas grandes
1/2 puñadosal gruesa
1 tazachica de leche
25 grmanteca
A gustoPimienta
A gustoNuez moscada
A gustoOrégano

Guardada

Paso a paso

1

Hervir las papas hasta que estén blandas, pisarlas y agregar la manteca y revolver hasta que se derrita, agregar la leche fría en mi caso! Pimienta, nuez moscada y orégano, revolver y reservar
2

Poner en una sartén los bifes ya con pimienta con un chorrito de aceite; cocinar bien los 2 lados, agregar un chorrito de agua y el 1/2 sobrecito de provenzal y el laurel cocinar bien agregar un pizca de pimentón y orégano a gusto y cocinar unos minutos más y listo a Comeeeer ❤