Ensalada de pepinos con vinagreta de yogur griego
Pepinos de temporada
Paso a paso
- 1
Cogemos los pepinos y los cortamos la piel con un cortador y los cortamos en juliana, reservamos
- 2
En un bol echamos los dos yogures la nata líquida el vinagre de manzana o de Jerez al gusto y también le echamos sal y pimienta también al gusto y eneldo lo removemos todo bien y lo degustamos para ver si está a nuestro gusto
- 3
Cogemos los pepinos ya cortado en juliana y lo mezclamos todo bien con la vinagreta de yogur y lo reservamos en la nevera unos minutos para servirlo bien frío
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