Guiso de mondongo
Pela-Man Chief-Cook @Jorge_Cai
Buen guiso de lentejas para levantar el Espíritu en días frescos 😉😉😉
Guiso de mondongo
Buen guiso de lentejas para levantar el Espíritu en días frescos 😉😉😉
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla con el ajo y el morrón condimentar,cuando estén transparentes le agregamos el puré de tomates,el caldito la sal,el mondongo previamente hervido, la panceta y las lentejas (en remojo de un día para el otro).
- 2
Cuando rompa hervor la salsa,le agregamos el arroz y le agregamos sal si hace falta, la papa y tapamos y dejamos cocinar 40/45 minutos,hasta que este las lentejas y el arroz.
- 3
Servimos y a disfrutar en familia,acompañamos con un rico pan y un buen vino tinto,espero que les guste 😉😉😉😉😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pela-Man Chief-Cook le encantará ver cómo quedó.
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