Arrollado de papa y zanahoria sin harinas
Un riquísimo arrollado sin harinas
Arrollado de papa y zanahoria sin harinas
Un riquísimo arrollado sin harinas
Paso a paso
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En un recipiente vamos a colocar la papa rallada cruda la zanahoria rallada cruda la cebolla picada fina yo usé morada pero pueden usar cebolla blanca el queso rallado sal ajo en polvo y los huevos mezclar muy bien para integrar todos los ingredientes
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Vamos a colocar un pedazo de papel manteca en la base del molde que vamos a usar yo usé una bandeja rectangular a su vez vamos a rociar con spray vegetal el papel manteca esto es importante Ya que se puede llegar a pegar y de luego dificulta el armado... volcamos la preparación sobre el papel manteca y distribuimos muy bien todo la preparación apretando un poquito para que quede bien Compacto
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Cocinar en horno fuerte llevará aproximadamente Entre 10 y 15 minutos debe quedar cocido pero no seco...
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Una vez cocido vamos a empezar con el relleno vamos a colocar primero las fetas de queso de máquina vamos a poner bien toda la superficie encima vamos a colocar las hojas de espinaca yo las puse crudas me gustan así pero pueden usar hervidas pero bien escurridas... Trocitos de queso mozzarella o por salud las fetas de jamón y por último más queso en trocitos
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Con la ayuda del papel manteca vamos a ir desprendiendo el arrollado a medida que nos ayudamos también para darle mejor forma
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Llevar a un horno nuevamente otros 10 a 15 minutos Luego retiramos colocamos sobre la superficie unos trocitos de queso para terminar de gratinar y listo!!!!
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Pueden jugar con los rellenos y utilizar otros a mí éste la combinación Me encantó realmente! Pruebén la receta y espero sus fotos😉😉
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