Bollito de leche o pan suizo
Pan riquísimo y fácil de hacer, casi sin leudado, sin manteca y sin huevo, ideal para que todos puedan comer. Te encantará este pan súper tierno y esponjoso.
Bollito de leche o pan suizo
Pan riquísimo y fácil de hacer, casi sin leudado, sin manteca y sin huevo, ideal para que todos puedan comer. Te encantará este pan súper tierno y esponjoso.
Paso a paso
- 1
Mezclar de azúcar, aceite, la leche y agregar levadura. Remover un poco
- 2
Tips* Si quieres un pan más dulce utiliza 100 gr de azúcar, para pan de hamburguesa son 50 gr
- 3
Incorporar la harina y la sal, mezclar con ayuda de una cuchara de madera, yo arme la masa con la cuchara.
- 4
Amasar durante 5 minutos aprox. Queda una masa súper linda y fácil de manejar. Enharinar la asadera.
- 5
Formar bollos a partir de la masa, a mi me salieron 7 grandecitos.
- 6
Dejar leudar, yo la leude en el horno. Al mínimo del horno con la tapa abierta (leudaron fantástico) En 30 minutos tenía los bollitos súper leudados(me olvidé de sacarle foto).
- 7
Llevarlos al horno por 15 minutos aprox a 180°-200°
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Angélica -
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