Gambas al ajillo
Una de mis tapas favoritas. 😍
Paso a paso
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Pelamos los dientes de ajo y los cortamos en láminas y picamos el perejil.
- 2
En una cazuela de barro o en una sartén añadimos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.
- 3
Una vez caliente el aceite, incorporamos el perejil picado, el ajo cortado en láminas y las guindillas o cayenas.
- 4
Cuando se hayan dorado los ajos, añadimos las gambas previamente escurridas y dejamos que se doren.
- 5
Salpimentamos al gusto y servimos bien calientes acompañadas de un buen pan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Salima le encantará ver cómo quedó.
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