Carne picada con vegetales, un rollo, que se puede tener preparado con antelación, y también se puede tomar en frío, acompañado de alioli.

Hello Cooking, (http://www.hellocooking.es)

#vendimia2020

Este rollo de carne es muy rendidor porque se aprovecha todo de él.El relleno no es nada sofisticado y queda muy jugoso.

Esta puede ser una muy buena opción como segundo plato en estas Navidades, además el relleno puede ser a gusto de cada uno, se pone lo que más guste.

Siempre que tengo que preparar la carne picada me da un youyou al manosear tanto la carne picada y además se necesita tiempo para darle forma así que cada vez me da por inventar una manera para facilitarme el trabajo, hoy probé esta receta y me salió de 10Espero que os guste

Saliendo de la carne a la plancha, rebozados, cocida...tenemos la posibilidad de encargar en la carnicería una serie de rellenos que luego en cocina y en el paladar más se agradecen.Este rollo de ternera, está relleno de jamón serrano, jamón york, carne picada, pimienta y sal. Lleva la red que lo envuelve para evitar se nos desmonte durante su cocción.Como cocineras/os que sois muchos, podéis coger la cortada de ternera y hacer el relleno vosotras/os, atarlo con el hilo de algodón y prepararla también. Como observáis en la foto es una receta para el buen comer. GXL.

#platounico #vegetal me encanta la carne al horno y con verduras y un poquito de ají más rica aún, disfrútenla

Quería hacer el típico rollo pero no tenerlo mucho rato el horno así que lo cocí en la olla y le di el toque en el horno

es una receta sencilla , sana si grasa y con sabores muy intensos , esta preparada con thermomix , os pongo la receta porque hoy dia casi todo el mundo tiene un robot si no es este pues parecido. Os dejo la receta

Aunque en un principio parece un plato complicado, no lo es en absoluto. Es ideal para una cena elegante, y si sobra, se puede recalentar sin ningún problema.