Garbanzos salteados con shiitake, ajos y aguacate fresco
Abigail Rodriguez Lopez @cook_14248163
Si sobra se puede reservar en nevera y usar junto a tomate, pimiento rojo y judías peronas a modo de ensalada fría. 😜
Garbanzos salteados con shiitake, ajos y aguacate fresco
Si sobra se puede reservar en nevera y usar junto a tomate, pimiento rojo y judías peronas a modo de ensalada fría. 😜
Paso a paso
- 1
Cortar los ajos en cuadritos pequeños y sofreír.
- 2
Cortar las setas shiitake en 4 y por la mitad, sofreír junto a los ajos.
- 3
Lavar los garbanzos si son de bote y escurrir para sofreír junto al resto de ingredientes. Especiar y dejar unos minutos salteando.
- 4
Retirar y poner todo en un bol. Cortar el aguacate en dados pequeños y añadir. Chorrito de AOVE crudo y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abigail Rodriguez Lopez le encantará ver cómo quedó.
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