Huevos rellenos de quinoa y jamón
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
#abc un entrante que gusta a todo el mundo. Con pocos ingredientes y muy fácil de preparar.
Huevos rellenos de quinoa y jamón
#abc un entrante que gusta a todo el mundo. Con pocos ingredientes y muy fácil de preparar.
Paso a paso
- 1
Cocer los huevos, pelar y partir por la mitad.
- 2
Cocer la quinoa. Yo la he cocido unos 10 min. con una pizca de sal. Escurrir. Añadir las yemas y mezclar con mayonesa. Una pizca de cebolleta picada le viene muy bien si gusta.
- 3
Rellenar los huevos. Poner el jamón picado por encima. Espolvorear con pimentón dulce o si gusta picante también se puede añadir. Picar un poco de cebollino para poner encima. Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Izaskun Ferreiro Inza le encantará ver cómo quedó.
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