Salsa boloñesa vegana con Cecotec Mambo (Thermomix)
Pakote @pakote
Salsa boloñesa vegana con Cecotec Mambo (Thermomix)
Paso a paso
- 1
Metemos los 150gr de soja en el recipiente, los 700 ml de agua y la hoja de laurel durante 15 min, velocidad 0, 100 grados, potencia 8. después colar y reservar
- 2
Metemos en el recipiente zanahoria y el diente de ajo. Tiempo 6 segundos, velocidad 6.
- 3
Añadimos pimiento rojo y el puerro / cebolla. Tiempo 6 segundos, velocidad 6.
- 4
Añadimos aceite 5 minutos, velocidad 1, 110 grados potencia 5.
- 5
Se añaden los 500gr de tomate y la sal. 20 minutos 110 grados, velocidad 1 potencia 5.
- 6
Ponemos la mariposa pimienta, pimentón ahumado y añadimos la soja. 2 minutos, velocidad 1.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pakote le encantará ver cómo quedó.
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