Bifes a la criolla
Paula Victoria Saraví Medrano @soypaulette
Las papas se cocinan perfectamente con el vapor y los jugos de los ingredientes
Bifes a la criolla
Las papas se cocinan perfectamente con el vapor y los jugos de los ingredientes
Paso a paso
- 1
Usar una cacerola y hacer un piso de aceite de girasol, precalentar a fuego moderado.
- 2
Cortar las cebollas y el morrón en julianas. Hacer un piso en la cacerola.
- 3
Cortar la carne en cubos y enharinar, agregarla en la cacerola sobre el piso de cebollas y morrón. Condimentar con sal/pimienta/ orégano
- 4
Cortar las papas en rodajas de aproximadamente 5 mm. y colocarlas sobre la carne.
- 5
Repetir pasos 1, 2 y 3.
- 6
Diluir el caldo de verduras y agregarlo.
- 7
Tapar la olla y cocinar a fuego medio hasta que se haya coccionado la carne y las papas estén en el punto deseado.
- 8
A disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula Victoria Saraví Medrano le encantará ver cómo quedó.
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