Carre de cerdo con puré y salsa de mostaza
Un plato increíble
Paso a paso
- 1
Quitarle la grasa a la carne Salpimentar y untar por todos los costados con mostaza. Rociar con la Copa de vino y llevar al horno por 50 minutos aproximadamente.
- 2
Para acompañar un clásico puré de papa (Yo lo preparado con leche tibia, manteca, nuez moscada sal y pimienta).
- 3
Una salsa súper fácil de mostaza (salsa blanca + 3 cucharadas generosas de mostaza)
: en una olla colocar leche y
calentar, aparte derretir manteca y agregar harina (roux). Una vez que la leche esta caliente agregar al roux revolviendo con batidor y por último la mostaza, queda delicioso!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FUSIÓN Y SABOR le encantará ver cómo quedó.
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