Arroz con habichuelas y cerdo
Vídeo aquí https://www.youtube.com/watch?v=166uA1JjWNU
Es una receta que está buenísima y es muy sencilla de hacer. El tiempo dependerá de si lo hacemos en olla expres (aproximadamente 40 min) o si lo hacemos en olla normal (aproximadamente 2 horas)
Arroz con habichuelas y cerdo
Vídeo aquí https://www.youtube.com/watch?v=166uA1JjWNU
Es una receta que está buenísima y es muy sencilla de hacer. El tiempo dependerá de si lo hacemos en olla expres (aproximadamente 40 min) o si lo hacemos en olla normal (aproximadamente 2 horas)
Paso a paso
- 1
Con la ayuda de un mortero, machacamos las hebras de azafrán.
- 2
En una olla, ponemos el agua, los huesos de jamón, sal y el apio. Dejamos cocinar a fuego lento.
- 3
Cuando desespumemos, le añadimos a la olla, el azafrán machacado, al cual le habremos echado 3 cucharadas del agua de la olla.
- 4
Tapamos la olla y dejamos cocinar 15 minutos, si es olla express, o 1 hora y media, si es olla normal (aproximadamente).
- 5
Cuando podamos abrir la olla, añadimos las habichuelas y mezclamos, simplemente moviendo la olla, para evitar que se nos rompan. Incorporamos el arroz y volvemos a mover la olla para mezclarlo todo. Y por último, echamos las morcillas.
- 6
Rectificamos de sal, si es necesario. Tapamos y dejamos cocer hasta que el arroz esté hecho, aproximadamente 15 minutos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz primavera con bistec de cerdo Arroz primavera con bistec de cerdo
a disfrutar de un rico y sencillo plato#cuchillosArcos
-
Arroz con fideo Arroz con fideo
#mundo🌏este plato es muy fácil de hacer, y lo puedo acompañar con lo que más guste. #cookpachile🇨🇱 #cookpard🇩🇴
-
Arroz con Carne de Cerdo (6 personas) Arroz con Carne de Cerdo (6 personas)
Cocina cubana
-
Cerdo a la cacerola Cerdo a la cacerola
#platoúnico descongelé un trozo de pulpa de cerdo que tenía y lo adobé de un día para el otro. Quedó genial. Tiempo de elaboración no toma en cuenta tiempo de adobo.
-
Arroz con cerdo Arroz con cerdo
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=0smUwjwaT0Q
-
Arroz con guisantes y cerdo Arroz con guisantes y cerdo
Un arroz con tomillo, orégano perejil y azafrán de la huerta tiene otro sabor...
-
Arroz, col y habichuelas con costilla de cerdo Arroz, col y habichuelas con costilla de cerdo
Está recetas es muy antigua, en mi pueblo se llama arroz, col y fesols de diumenge. ( arroz, col y habichuelas de domingo ) lo de domingo es por la costilla y la morcilla de arroz con piñones.
-
Arroz con habichuelas Arroz con habichuelas
https://youtu.be/0QmRltHjRIAEsa receta sencilla y rápida que pasa en tu casa de generación en generación. No es gran cosa ni complicada pero subolor siempre me transporta a mi niñez y a mi madre.
-
Arroz con habichuelas Arroz con habichuelas
Es una receta de aprovechamiento. Solo tenia 1 ración de alubias vegana. Las alargue y salieron 2 raciones abundantes. -
Arroz y habichuelas Arroz y habichuelas
#recetasconalma Este espectacular arroz y alubias, es de mi madre, riquísimo y sabroso
-
-
Arroz con cerdo y verduras Arroz con cerdo y verduras
En esta receta les muestro un Arroz con cerdo y verduras y, además, un caldo de pollo casero para la elaboración del arroz. Dos en una, vamos. El resultado, como todo lo casero, es espectacular!! Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/M2NtfbdHHyc
Más recetas
Comentarios (3)