Risotto de pesto
Blanca Elizalde @belizalde
Paso a paso
- 1
Poner aceite y mantequilla en una olla.
- 2
Cortar la cebolla y añadirla. Cocinar durante 20min o hasta que esté hecha.
- 3
Añade el arroz y 2 tazas de caldo. Espera hasta que esté evaporado y añade 1 taza cada vez siguiendo el mismo procedimiento.
- 4
Después de 20min, si el arroz está hecho, añade el Mascarpone, el Pesto y un poco de mantequilla.
- 5
Pon los tomates Cherry en el horno unos minutos y añádelos.
- 6
Servir con Parmesano y un poco de Albahaca!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Blanca Elizalde le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/9388487
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Risotto de pesto de pistacho Risotto de pesto de pistacho
#ComidaCasera #CocinaItaliana #RecetasFaciles
-
-
Risotto vegano al pesto Risotto vegano al pesto
Se trata de una receta con mucho sabor aunque más laboriosa al estar removiendo el arroz integral constántemente. La salsa alpesto con ancardos, nueces, leche de soja, albahaca, ajo y levadura nutricional esta deliciosa. #vegan #singluten
-
Risotto de quinoa con pesto Risotto de quinoa con pesto
Puedes ver el paso a paso en mi página de esta deliciosa receta.
-
Risotto al pesto con gambas Risotto al pesto con gambas
Esta receta surge después de haberme inspirado con el risotto de @cook_1122045 chef Diosa, y para ello, he usado el pesto de anacardos https://Cookpad.com/es/r/13708002 que hice de @nuritmica_fit y como no, le he dado mi toque personal, le he añadido unas gambitas frescas. 🦐🦐🦐🦐Espero que os guste!!!!
-
Risotto de verduras y pesto de espinacas Risotto de verduras y pesto de espinacas
Arroz a la italiana.... A mí manera
-
Risotto de champiñones y espárragos al pesto Risotto de champiñones y espárragos al pesto
En el Area de Guissona, que es uno de los establecimientos donde suelo comprar carnes, embutidos, quesos, pasta fresca y salsa pesto que la tienen envasada muy buena, todos los meses, dan un folleto con información del establecimiento, productos nuevos y una receta.La receta de este mes es el rissoto, yo le he hecho algunos cambios, en los condimentos pero lo demás es igual. Ha quedado un primer plato de rissoto muy rico y gustoso.
-
-
Risotto al pesto con espárragos trigueros Risotto al pesto con espárragos trigueros
El risotto es uno de los mejores platos de la cocina italiana y el pesto es una de las mejores salsas de la cocina italia. ¿Por qué no mezclarlos? El resultado es espectacular.👌
-
-
Risotto de verduras y pesto de ajos silvestres o ajos de los osos Risotto de verduras y pesto de ajos silvestres o ajos de los osos
La temporada de ajos silvestres es muy corta, ahora es su mejor momento aquí en los alrededores del lago. Todos los años recogemos unos poquitos, siempre respetando el entorno y lavándolos muy muy bien para evitar contaminaciones. Lo mejor es consumirlos en crudo para conservar su intenso color verde, pero en cremas o salteados también son una delicia de temporada. Hoy he elaborado pesto con los ajos, queso parmesano, almendras y aceite de oliva virgen. He utilizado una pequeña cantidad para aderezar el risotto y el resto lo he congelado. El resultado ha sido espectacular: sabor, color y texturas no faltan en este plato.
-
Risotto al pesto solidario de comercio justo vegano♻️ 🍚 Risotto al pesto solidario de comercio justo vegano♻️ 🍚
Receta solidaria y ecológica con ingredientes de comercio justo.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/9388487
Comentarios