Pimientos Verdes en Vinagre
Cosas de mi madre
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos nuestros pimientos verdes.
- 2
En bote esterilizado, metemos nuestros pimientos y le agregamos una cucharadita de sal, le agregamos el vinagre hasta cubrir, el ajo y la pimienta negra en grano, cerramos y meneamos un poco el tarro para que se disuelva la sal y a esperar.
- 3
Segùn el tamaño tarda entre una semana o pocos días en estar listos. Eso es ir sacando e ir probando, aunque se ponen de un verde más opaco y ya se pueden comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Señorita Cocinillas 🌶 le encantará ver cómo quedó.
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No tengo mucho tiempo para cocinar, pero entre las recetas que ya os iré diciendo de Doña Carmelita que es mi madre, y q las quiero aprender y ya de camino, porque vosotros no, y entre las que cotorreo por bares y demás sitios y las tuneo con alguna variante por decirlo de alguna manera, no me salen mis comiditas muy malas del todo. Ya me diréis.
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