Pimientos de mi huerta en vinagre

Rafael Romero Martinez. @rrm1606
Pimientos de mi huerta en vinagre
Paso a paso
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Cortamos los pimientos en cuatro cascos sin pepitas.en un bote con tapa ponemos los pimientos los dientes de ajo machacados y sin pelar varias cucharadas de orégano una cucharada de sal cubrimos con tres partes de vinagre una de agua y ponemos dos o tres guindillas si nos gusta el pique.tapamos esperamos unos días y estarán listos para un aperitivo delicioso o como acompañante de cualquier plato.
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Un truco para saber si están buenos lo veremos porque el pimiento cambia de color a un tono verde oscurito.una buena forma de aprovechar los pimientos de temporada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rafael Romero Martinez. le encantará ver cómo quedó.
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