Limpiar bien los garbanzos para quitarles el sabor a bote, yo cuando tengo bastante tiempo incluso les quito la piel.

Cortar la cebolla, el pimiento verde, el tomate y el pepino y mezclarlo con los garbanzos, las olivas negras y el atún, salpimentar y echarle un chorrito de aceite de oliva virgen extra

Poner encima el huevo cortado a cuartos, las tiras de pimiento rojo asado y las anchoas o sardinillas.

Exprimir media lima para darle un toque cítrico y espolvorear un poquito de perejil picado.

Yo le suelo echar un poquito de salsa, según la ocasión: Mostaza y miel, mostaza diafana al estragón o Salsa yogur.