Crema de calabaza y pollo
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla, luego agregar el puerro y pochar, un ajo opcional.
- 2
Agregar la calabaza en cubos, y cubrir de agua o caldo de pollo.
- 3
Cuando están cocidas las verduras, reservar el exceso de agua, y añadir la pechuga cocida de pollo o en mi caso ya le tenía de otra preparación. Triturar e ir agregando líquido al gusto en función de textura.
- 4
Decorar con los toppings que ➕ te gusten. Yo puse garbanzos especiados, cilantro y crema ácida (sour cream) y pimienta 🥄
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A enamora_a_tu_paladar (Laura) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @enamora_a_tu_paladarMe encanta comer casero, rico y saludable. Siempre hay algún antojo .. ¿me acompañas a enamorar el paladar ?
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