Masa de pizza integral
Masa de pizza 100% integral. Al añadirle el gluten se hará más elástica, y más fácil de manejar, ya que la harina integral tiene menos gluten, pero es opcional.
Masa de pizza integral
Masa de pizza 100% integral. Al añadirle el gluten se hará más elástica, y más fácil de manejar, ya que la harina integral tiene menos gluten, pero es opcional.
Paso a paso
- 1
Meter todos los ingredientes en la cubeta de una panificadora (primero los líquidos y la sal, y luego los secos. Arriba del todo la levadura)
- 2
Poner el programa de amasar (depende de la marca)
- 3
Hacer una bola y extender la masa con la ayuda de un rodillo
- 4
Puedes hacer mucha cantidad y congelar bolitas para cuando te apetezca.
- 5
Agregar el tomate, queso y los ingredientes que quieras. Hornear a máxima temperatura.
- 6
Si no tienes panificadora, mira aquí la receta a mano: https://www.dietadeconstruida.com/recetas-1/base-de-pizza-integral
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