Petit suisse con arándanos (en Thermomix)
#cuchillosarcos
Soy de las que les gusta terminar la comida con un postre y me encanta de este tipo, rápido, ligero, de sabor delicado, dosis controlada y adaptable a cualquier fruta, de temporada o no. Probando con fruta congelada, no pierde nada de sabor ni cremosidad.
Petit suisse con arándanos (en Thermomix)
#cuchillosarcos
Soy de las que les gusta terminar la comida con un postre y me encanta de este tipo, rápido, ligero, de sabor delicado, dosis controlada y adaptable a cualquier fruta, de temporada o no. Probando con fruta congelada, no pierde nada de sabor ni cremosidad.
Paso a paso
- 1
Descongelamos los arándanos previamente a temperatura ambiente o en función descongelar del microondas. Ponemos la gelatina a hidratar en agua fría.
- 2
Echamos los arándanos en el vaso junto con la sacarina (o el azúcar). Programamos 1 min, vel. 3-5-7. Añadimos el queso y la leche evaporada, 9 min, 90º, vel 4.
- 3
Cuando pasen 7 minutos añadimos por el bocal la gelatina hidratada y escurrida y dejamos que termine.
- 4
Rellenamos recipientes individuales que tengan tapa y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Cerramos con su tapa y ponemos en la nevera al menos 4 horas antes de consumir, mejor de un día para otro.
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