Ñoquis de papas gratinados
Monica Morales @Monica_73
Los prepare por mi cumpleaños ya que venían a comer mi padres y eran ingredientes que tenía en casa. #pastas
Ñoquis de papas gratinados
Los prepare por mi cumpleaños ya que venían a comer mi padres y eran ingredientes que tenía en casa. #pastas
Paso a paso
- 1
Hervir las papas y hacer un puré. Agregar el aceite, los 2 huevos sal a gusto e incorporar la harina de a poco hasta que no se pegue en las manos.
- 2
Una vez hecho el bollo estirar en tiritas y cortar de 2 cm aprox. Pasar cada ñoqui por la ñoquera o tenedor.
- 3
Hervir hasta que floten en el agua, sacar de la cocción y colocar la salsa de tu agrado.
- 4
Yo le puse salsa de verduras y luego sobre estos queso cremoso. Finalmente gratiné.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Morales le encantará ver cómo quedó.
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