Trucha al limón 🐟
MMar González Gómez @mmarglezgomez
Me encanta esta receta tanto para cenas como almuerzos. Es ligera, rápida y sabrosísima! 🐟
Trucha al limón 🐟
Me encanta esta receta tanto para cenas como almuerzos. Es ligera, rápida y sabrosísima! 🐟
Paso a paso
- 1
Ponemos la trucha en una parrilla grande, con la piel hacia abajo y buen chorro de aceite de oliva virgen extra.
- 2
Picamos muy finamente el ajo y el perejil y lo ponemos por encima de la trucha. Añadimos también el zumo de un limón.
- 3
Cuando la trucha empiece a hacerse por los bordes le damosa vuta con una espátula grande. Debemos tener cuidado para no romper los lomos.
- 4
Tras tres o cuatro minutos, volvemos a dar la vuelta y la trucha ya estará perfectamente cocinada y en su punto. Servimos y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MMar González Gómez le encantará ver cómo quedó.
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