Sopa de casa con habas
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Paso a paso
- 1
Tener lista las verduras; una zanahoria, un nabo, un poro, dos ramas de apio y medio kilo de zapallo picado finamente o rallado y lavado
- 2
Lavar la papa y picar en bastones gruesos, la papa arenosa pelada y picada finalmente, tener lista las habas y alverjas lavadas
- 3
En una olla agregue un litro de agua y hacer calentar bien, agregue las verduras bien lavadas y luego agregue las papas, dejar hervir por 10 minutos y agregue el alverja y las habas el fideo agregue la rama de orégano y agregue sal al gusto y hacer hervir bien hasta que sancoche el fideo
- 4
Servir la sopa y a degustar caliente
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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