Como todas las recetas que hice no me copie de ninguna solo use el criterio y sentido común, por suerte salió riquísimo y bastante cantidad así que la comparto

Receta que es matemática pura y puedes ver el vídeo en el siguiente enlace y de paso te suscribes a mi canal de Youtube. Bienvenid@https://www.youtube.com/watch?v=_tcckGuMqO8

#familiarEsta excelente masa la puedes utilizar tanto para freír como para horno, queda deliciosa con cualquier tipo de relleno. Las tapas/discos puedes hacerlos de tamaño más pequeño para fiestas, cumpleaños, reuniones, eventos, etc.Puedes almacenarla en el freezer por muchos meses. Es una masa muy fácil de preparar y te aseguro que las empanadas te quedarán deliciosas.

Una masa super crocante para tus empanadas ideal para hacerlas fritas. Masa de empanadas para freir.

Para el #weekendTour nos vamos a Galicia para probar las famosas empanadas gallegas que tienen como especial el pimentón dulce en su masa . Con las recetas de @Irene Guirao y @Cocina con Bárbara he tenido las instrucciones necesarias para hacerla, aunque con harina de espelta integral he tenido que hacer pequeñas modificaciones.

empanadas piolas.

Mi tía me pasó los ingredientes pero no la cantidad así que hice y probé. Con esta cantidad salen alrededor de 24 discos

Siempre he comprado las tapas para empanadas pero no me gustaban del todo. Vi una receta para hacer la masa en Minuto NQN con motivo de que el 8 de abril fue el día de la empanada y decidí probarla. La receta original es para hacer 24 , yo hice la mitad pero le daré las cantidades originales. Yo horneé solo 3 porque en casa solo mi esposo las come. Las demás las congelé para otra ocasión. Yo las rellené de carne molida mitad cerdo, mitad res y salsa de tomate. Pero se pueden rellenar de lo que gusten. #calendario2025

Hace unos días subí la receta de relleno de empanadas (cordero) y me faltaba subir la receta de la masa, que es también muy importante

Seguimos tirando de masa madre que para eso la tenemos.Masa elaborada en panificadora Lidl#weekendtour