Bizcocho esponjoso de naranja y chocolate

Bizcocho esponjoso de naranja y chocolate
Paso a paso
- 1
Rallamos la piel de una naranja y hacemos zumo de esta y de media más
Ponemos en un bol el zumo y la ralladura de naranja, los huevos y el azúcar. Mezclamos con unas varillas eléctricas hasta que esté todo bien integrado (unos 3’ aprox)
Añadimos el aceite y la nata y seguimos mezclando - 2
Vamos incorporando la harina, la levadura y la sal poco a poco sin dejar de mezclar, cuando estén todos los ingredientes mezclados, añadimos los chips de chocolate negro y removemos bien con una espátula
Ponemos la mezcla anterior en el molde previamente engrasado y espolvoreamos con azúcar por encima - 3
Lo llevamos al horno por unos 40 min aprox (cuando al pincharlo con un cuchillo este salga seco) a 180oC
Lo dejamos enfriar unos 10 min y ya podremos desmoldarlo
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