Apio frescas

Pan tajado, Ensalada de lechuga, zanahoria cruda rallada finita, cebolla cabezona cortada en cubitos, aguacate en cubitos, apio cortado en cubitos pequeños, mayonesa de aguacate casera, sal, pimienta y limón, Mortadela casera de mi recetario, Pollo en salsa cremosa de queso de mi recetario, Queso doble crema, Mostaza dulce

tallo de apio

huevos cocidos, lechuga picada, apio picado, tomate picado, pepino picado, cebolla blanca pequeña picada, mayonesa, jengibre, sal, vinagre

lechuga blanca pequeña, zanahoria mediana, apio, manzana verde, Uvas pasas, queso crema, crema de leche, Zumo de un limón, Sal y pimienta

Repollo morado mediano, Sal y agua para blanquear las, queso fresco, aceite, ajo triturado, arroz cocido, gajo de cebolla cortado finamente, parte blanca, tomate cotado finmente, hojas de apio picadas finamente, Sal y pimienta, tomate rojo, Las ramas de la cebolla

Aceite de oliva, Pechuga mediana, Cebollas medianas, tomates, de lechuga, de pimentón, ajo, apio, cebolla larga, zanahoria : rallada, Finas hierbas, caldo de gallina

róbalo, pollo, pimentón, ajos, cebolla larga, apio, zanahoria, cilantro fresco, vino blanco seco, Sal, Fondo de pescado, Arroz

fetuccinis de su preferencia, mix de mariscos, tomate mediano picado en cubos pequeños, tomate pequeño rallado, salsa pomodoro o napolitana, zanahoria pequeña, arvejas frescas, grande de apio picada finamente, cebolla larga, ajo, albahaca, mil de agua

. Gallina de campo, . Plátanos verdes, . Libra de yuca, C/n. De cebollín, cebolla roja pimentón, comino, pimienta, C/n. De cilantro y culantro fresco, . Guineos verdes, . Papas, . Libra de arracacha, . Rama de apio. C/n. De ajos, , zanahoria mediana sal, . Libra de ahuyama, Limón, vinagre para lavar la gallina

pastas, berenjenas asadas, cebolla blanca mediana, Dientes de ajo, ramas de cebollín, Pimentón, Gramos de champiñones, Aceitunas negras bien picadas, Ramas de apio, zanahoria rallada, Rama de romero fresco, orégano, laurel, sal, aceite de oliva, pimienta picante

pierna de cerdo, frijoles rosados verdes y tiernos, Ají Pimentón Rojo, Cebolla Roja, Cebollín, Apio, de taza de Aceite vegetal, ajo, sal por 2 seciones(1al dorar el cerdo y 1 preparlo), Especias (pimienta y adobo en polvo) muy, Cilantro verde y fresco

pechuga, cúrcuma, ajo macerado, salsa de soja, laurel, Sal y pimienta, caldo de gallina, vinagre, agua, Las verduras picadas pequeñas, cebolla, zanahoria pequeña

Costillas carnudas, Ajo macerado, Salsa para carnes, Cúrcuma, Laurel, Sal, Caldo de costilla desmenuzado, Vinagre, Agua caliente, Todas las verduras que anunciare picadas, Pimentón, Cebolla roja picada y divida en dos partes

colombinas de pollo (muslitos del ala) (entre dos y tres por persona), pedacitos de costilla de cerdo de 4 a 5 cms (entre dos y tres por persona) equivale aprox a 2, 5 libras, camarones pequeños crudos, desvenados y sin cola, cebollas rojas picadas en cuadritos pequeños, pimentón rojo picado en cuadritos pequeños y 1 picado en julianas delgadas largas, ajo finamente picados, calamares en anillos delgados, Aceite de oliva Extra Virgen (bueno. Recomiendo Olivetto Intenso si está en Colombia), Sal, Pimienta, arroz de grano largo (Doña Pepa en Colombia), caldo (este es probablemente el ingrediente más importante)

arroz, pescado seco sumergido en agua desde la noche anterior, zanahoria picada en cubos pequeños, habichuela picada en diagonal en trozos pequeños, arveja fresca, cebolla cabezona blanca, ajo, agua, apio, cebolla larga, aceite vegetal, laurel

Mojarra fresca, cebolla larga, pimentón, apio, Cilantro, ajo, Mantequilla derretida, Vino blanco, Sal y pimienta blanca

Pechuga de Pollo Friko, zanahoria en cuadros grandes, apio en cuadros grandes, cebolla blanca en cuadros grandes, ajo aplastados, cilantro, pimienta en grano, sal, pollo desmechado, cilantro, tomates picados, berenjenas medianas

pescado sin espinas, cebolla cabezona, Tomillo fresco, apio picado, huevo, avena

camarones grandes, arroz, caldo de verduras, pimentón ahumado en polvo, Pimentón verde, Apio, Cebolla cabezona, Ajo, ajo en polvo, Cúrcuma en polvo, comino en polvo, Sal y pimienta

garbanzos, alas de pollo, pechuga de pollo, espinazo de cerdo, ahuyama, apio, acelga, cebolla roja, tomate maduro, zanahorias, papas, plátano amarillo

muslos de pollo, cerveza rubia, pasta de tomate, cebolla larga, cebolla roja, ajo, zanahoria mediana cortada en bastones, repollo enrolladas y cortadas en cabellos de ángel, de arveja verde fresca, raíces de soja, apio picado en cubos pequeños, salsa teriyaky

manzana verde, espinaca fresca, apio, piña picada, jugó de naranja

mantequilla, puerro solo la parte blanca, lavada y rebanada, papa cocidas con cáscara, cucharadita de apio en semillas, perejil fresco finamente picado, sal y pimienta

codos de cerdo, cebolla cabezona, ajo, pimentón rojo, apio, orégano frescas.. o secas, zanahorias, arveja, Sal

zanahorias ya limpias y troceadas, apio ya limpios y troceados, Agua no mucha (opcional - si lo queremos más fresco)

aceite de oliva, cebolla picada, zanahoria cortada en cubitos, apio cortados en cubito, ajo machacado, campiniones en rodajas, filetes estofado cortadas en cubos, harina, tomillo, caldo de carne fresca, puré de tomate, salsa worcestershire

arroz premium, sardinas en conservas, arvejas verdes, habichuelas frescas, zanahorias, repollo morado, Perejil, cilantro, apio, cebollín, cebolla, espinaca, aceite de oliva, sal y azucar, Pasata de tomate (generalmente viene con las sardinas), ajo, Pimentones rojos y verdes, Raices chinas, Salsa soya, mostaza, sal y pimienta

Salsa Oriental para Chopsuey (Ver la receta en mi recetario), Planta apio mediano (troceado bruscamante) reservar una parte, Pimentones rojos en julianas (sin semillas, sin la parte blanca), Cebollas cabezonas rojas en medias lunas, Zanahorias sin piel, en julianas (reservamos una parte la cual debe ir troceada bruscamente), Brócoli (los arbolitos), Coliflor (los arbolitos) OPCIONAL, Calabacín Verde (la piel es mucho más suave), Supremas de pollo (sin piel, deshuesadas y en cubos, reservamos las carcasas), Carne de cerdo, Camarones ya limpios, Salsa soja (baja en sodio - Chang Chaig)