pavo • agua • sal • Para la salmuera: pasta de ajo, cilantro, perejil, cebolla larga, cebolla cabezona, cebolla puerro • Sal gruesa • pimienta • Para la cama de vegetales: baby zanahorias, puerro baby, brócoli, espárragos, rodajas de naranja • Para la mantequilla compuesta: paprika, orégano, estragón, albahaca, pipilongo, laurel y tomillo seco • mantequilla de 250 g • Para aromatizar: Laurel, tomillo, romero, salvia, albahaca morada • vino blanco • cervezas •