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Nardi dina

Nardi dina

@nardina
ethiopia
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  • Nardi dina Nardi dina
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    Simple soft butter cookies

    flour • cornflour • butter • sugar • baking soda • vanilla powder • salt
    • 35min
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    My tortilla roll with home made mayo

    flour • milk • baking powder • and haf teaspoon salt • oil • egg yolks • oil • Haf teaspoon paper • Haf teaspoon cardamon • Haf teaspoon salt n and a pinch • garlic powder • ginger •
    • 4 people
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    My son’s birthday 🎂

    flour • milk • sugar • salt • vanilla • baking powder • eggs • sunflower oil • cocoa powder • white vinegar • egg yolks and 2 eggs • sugar •
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      Goredgored

      tender high end beef • Ethiopian spicy butter • Ethiopian mitmita • and haf teaspoon cardamon
      • 5 minutes
      • 2 people
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      One of my favorite Ethiopian food “genfo”, (porridge)

      all-purpose flour • Ethiopian spicy butter (Kibe) • (berebere) • (mitemita) • Water • Salt
      • 4 people
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      My sandwich #sandwiched

      flour • vegetable oil • salt • warm water • sugar • active dry yeast • beef • egg • onion • garlic • milk • oil •
      • 4 people
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      Vegan Potato gnocchi

      all-purpose flour and extra for dust • potato 🥔 size medium • Salt and more for water • medium size tomato • medium size onion • salt • garlic • curry powder • ketchup • Paper haf
      • 4 people
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      Eid 🎂

      sugar • Haf teaspoon salt • teblespoon vinegar • self rise flour • milk • vanilla • baking powder • medium size egg • cocoa powder • butter or oil • For cream • butter •
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        Ethiopian stir fried beef with veggies

        beef cut in to bite size pieces • green chiles, such as jalapenos or serranos • medium size tomatoes 🍅 broken into bits • medium size onion 🧅 • Ethiopian butter or spiced butter • cardamom • ground ginger • garlic 🧄 powder • Berbere spice 🌶 (you can substitute with Cayenne pepper) • cumin
        • Total time 30 min
        • 4 people
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        Chocolate pancake

        all-purpose Flour/ Maida • milk • sugar • salt • cocoa powder • butter melted • vanilla essence • lemon or vinegar • eggs medium size • baking powder • cocoa powder • water •
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          My special lunch

          eggs • salt • black pepper • Little butter • macaroni • tomato medium size • red onion • Garlic powder • ginger powder • tomato paste • vegetable maggi • paprika •
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            My Chocolate cake

            sugar • all-purpose flour • cocoa • eggs • milk • oil • vanilla • white vinegar • and 1/2 tablespoon coffee • baking powder • Haf teaspoon salt or a pinch • For the cream •
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              Simple pancake

              sugar • flour • milk • vinegar • vanilla • sunflower oil • cinnamon optional • egg
              • 4 people

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