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Bilhah Wangari Wambugu

Bilhah Wangari Wambugu

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    Mkate was mayai

    I egg • toast • salt • black pepper or paprika • crushed garlic
    • 1 servings
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    Chapati

    all purpose flour • salt • sugar • corn oil • hot water
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      Spicy mandazi

      self raising flour • cardamon powder • cinnamon • sugar • margarine • sour milk or plain milk • water
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        Sausage and onion salad

        already cooked sausage • medium onions • black pepper • salt • corn oil
        • 4 servings
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        Lyonnaise potatoes

        medium sized potatoes(preferably the long ones without dents) • medium onions • finely chopped parsley salt • paprika or red chilli powder(optional) • corn oil
        • 4 servings
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        Fish fille in lemon butter sauce

        fish fille • crushed garlic and ginger • finely chopped dill • finely chopped parsley • lemon juice • butter • corn oil.. • dark soy sauce • white pepper • salt
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          Cream of mashed potato served with beef stew

          medium sized potatoes • \2kg beef cubes • table spoon of garlic and ginger paste • Onions • green bell peppers • black pepper • soy sauce • corn oil • corn starch • milk • salt
          • 45minutes
          • 4 servings
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          Salad making

          red cabbage 1\2 a piece, white cabbage 1\4 a piece, 3 medium sized carrots, mayonnaise, a teaspoon of sugar, 10g salt, • black pepper
          • depends on the
          • 30max

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