Barbacoa de res en olla express
Receta adaptada de la receta de Lenny : http://www.mis-recetas.org/recetas/show/25419-barbacoa-de-res, a mi me familia le gusta con caldo por eso la cocí a vapor pero con mas agua y con verduras. Misma receta esta Deli Deliciosa gracias Lenny
Barbacoa de res en olla express
Receta adaptada de la receta de Lenny : http://www.mis-recetas.org/recetas/show/25419-barbacoa-de-res, a mi me familia le gusta con caldo por eso la cocí a vapor pero con mas agua y con verduras. Misma receta esta Deli Deliciosa gracias Lenny
Paso a paso
- 1
En una olla rápida ponemos una rejilla para coser a vapor, yo pongo una lata grande con perforaciones para que levante un poco mas la rejilla y así tener mas caldo.
- 2
Llenamos casi media olla de agua, la tata perforada, las verduras y las especies, colocamos la rejilla y nuestra carne cortada en trozos pequeños.
- 3
Tapamos y dejamos hervir fuego alto cuando pite 45min a 1 hora depende de cada olla.
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Comentarios (4)
Se deja 45 minutos a la misma flama intensa