Scones al Horno de Primus. #Nostalgia
Gracias a esta propuesta de Cookpad desempolvé un artilugio que muchos recordaran de su niñez, el “Horno de Primus”, de aquella época de los apagones programados, cuando nuestras madres y abuelas se las ingeniaban para cocinar sin luz, recuerdo como mamá preparaba la cena a la luz de las velas y para entretenernos, sobre todo a mí que era la mayor, ayudándola a cocinar, en casa se utilizaba mucho para hacer toda clase de comidas y yo aprendí siendo una niña a hacer esta receta en el. Espero la disfruten y con #Nostalgia recuerden aquella época sin televisión por un día!!! (Y hoy si no funciona el microondas nos queremos mataaar!!! Jajajajajaaaa… pero como dice el dicho “El que guarda siempre tiene” y a mí la tecnología no me derrota, jejejejeee!!!)
Scones al Horno de Primus. #Nostalgia
Gracias a esta propuesta de Cookpad desempolvé un artilugio que muchos recordaran de su niñez, el “Horno de Primus”, de aquella época de los apagones programados, cuando nuestras madres y abuelas se las ingeniaban para cocinar sin luz, recuerdo como mamá preparaba la cena a la luz de las velas y para entretenernos, sobre todo a mí que era la mayor, ayudándola a cocinar, en casa se utilizaba mucho para hacer toda clase de comidas y yo aprendí siendo una niña a hacer esta receta en el. Espero la disfruten y con #Nostalgia recuerden aquella época sin televisión por un día!!! (Y hoy si no funciona el microondas nos queremos mataaar!!! Jajajajajaaaa… pero como dice el dicho “El que guarda siempre tiene” y a mí la tecnología no me derrota, jejejejeee!!!)
Paso a paso
- 1
Cernir la harina, el Royal y la sal, agregar el azúcar y formar una corona sobre la mesa.
Poner en el centro la manteca fría cortada en cubitos y con la ayuda de un tenedor o cornet mezclar con la harina.
- 2
Agregar 1 huevo y ½ previamente batidos, el resto reservar para pintar luego, y la leche. Trabajar estos ingredientes hasta que estén bien mezclados apenas amasando un poco al final para formar una masa que podamos estirar con palote de 1cm. de altura.
- 3
Cortar los scones con corta pasta o cuchillo, redondos, cuadrados o rectangulares, espolvorear con queso rallado y/o semillitas y acomodarlos sobre una tortera.
- 4
Llevar; en mi caso al Horno de Primus (o horno precalentado a 200ºC), que puse a calentar mientras cortaba los scones, sobre la hornalla de cocina a llama fuerte y bien tapado, luego cuando los puse adentro bajé el fuego y los fui vigilando, porque hay que: o darlos vuelta para que se cocinen por arriba, o abrir la tapita de arriba dejando libre unos agujeritos para que suba el calor.
- 5
Apenas tomen color doradito están prontos!
Servir tibios, solos o acompañados con mermelada y/o queso de untar. Quedan súper tiernos, se deshacen en la boca.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Torta de pan o budín de pan Torta de pan o budín de pan
Este budín de pan me recuerda mucho a mi país Venezuela, y es que cuando el pan se ponía duro mi familia no desperdiciada mi tía sobre todo hacia esta deliciosa receta! Es fácil práctica y deliciosa!!
-
Omelette Capresse con Chorizo español y olé!! Omelette Capresse con Chorizo español y olé!!
"Mamá me apetece un tortilla de esas que tú rellenas por las mañanas", fueron los buenos días de mi hijo ésta mañana que vino a visitarnos. Bueno como se imaginan, mamá se puso a rellenar esa tortilla deseada y éste fue el resultado, mi hijo no veía más lejos del plato que tenía al frente y degustó aquella omelette que tuve la precaución de fotografiar para compartirla con Ustedes. Sencillamente espectacular!!! Con mucho gusto.
-
Coliflor al horno Coliflor al horno
El sabor del coliflor nunca fue mejor, esta es una excelente receta para hacerle a los niños que no les gusta las verduras.
-
Galletas linzer Galletas linzer
Estas galletas tienen su nombre de la ciudad austriaca de Linz. Son una variante de la Linzer Torte. Se pueden preparar con almendras, avellanas o nueces. Lo normal es rellenarlas con una mermelada de fresa o de frambuesas y así haciendo muy lindo contraste entre el relleno rojo y el azúcar glas. A las mías les hice una pequeña variación, a unas las rellené de mermelada de piña y a otras con dulce de leche.
-
Torticas al Horno de "Arroz Cocinado" Torticas al Horno de "Arroz Cocinado"
El arroz es un carbohidrato primordial en el hogar, es el acompañante perfecto para todas tus comidas y por eso en esta receta aprenderemos junto a realizar un arroz al horno con queso y crema, un plato que te ayudará a salir de la rutina a la hora de cocinar, que a veces no 😟sabemos que preparar... ¡Ahí va la receta!:#delantaldorado
-
Torticas de Calabaza😋 Torticas de Calabaza😋
Nunca es mal momento para disfrutar de unas ricas tortitas. Sacian y te llenan de energía, así que son una excelente forma de comenzar el día. Te traigo una receta de tortitas de calabaza un poco diferente a los pancakes tradicionales. Serán una alternativa perfecta para introducir verduras en la alimentación de los niños y para disfrutar de un plato delicioso y saludable.Puedes acompañar las tortitas de calabaza con queso, con sirope, miel, chocolate o lo que más te guste. Si quieres hacer las tortitas saladas, solo le quitas el azúcar de la receta. Como no tienen mucha dificultad, podrás tenerlas listas rápidamente con los pasos que te traemos para que descubras cómo hacer tortitas de calabaza. ¡Comencemos juntos!!#yomequedoycocinoencasa🏡#juntosdecorazon💖#delantaldorado -
Mermelada de pimentón🌶️ amarillo con picor...!🥵 Mermelada de pimentón🌶️ amarillo con picor...!🥵
Me inspiré en la mermelada de uchuvas con jalapeño, que me trajo mi hija Carolina de Medellín de una casa que vende productos artesanales de frutas y vegetales. Quedé matada con la mermelada, y mirando los ingredientes, dije: no me queda grande...!😛😛😛😛jajaja y cuando se acabó, manos a la obra, pero con pimentón, me intrigaba hacer una mermelada con pimentón amarillo y más con un toque de picante, no encontré jalapeño pero conseguí un ají rojo picante, divino, delicioso, para' los amantes del picante como yo y aquí se las comparto, entren a mi cocina, vamos allá...! -
Donas caseras Donas caseras
Las donas, ese delicioso bizcocho frito que podemos decorar con todo lo que imaginemos. Hoy voy a enseñarles a hacer unas donas rellenas de mermelada de fruta y otras bañadas en salsa de chocolate. La decoración de mis donas fue obra de mis hijos, por lo que tal vez no está tan perfecta, pero es que precisamente hacer donas, aunque en la elaboración de la masa sea un poco demorado, decorarlas es el mejor momento para mis hijos, ellos disfrutan elaborando sus propias donas. Como siempre trate de hacerlas lo más casera y manual posible, para que ustedes puedan ver que no necesitamos de mucho para hacer platos deliciosos!
-
Empanadas de carne al horno (o en airfryer si desean) Empanadas de carne al horno (o en airfryer si desean)
Estás empanaditas son excelentes como para una media tarde, las pueden hacer en horno o en airfryer, cuéntenme cómo les queda en los comentarios
-
Acelgas al ajillo con chorizo y queso manchego! Acelgas al ajillo con chorizo y queso manchego!
Estas acelgas las hice ayer para el almuerzo de mi esposo que le encantan y es una de las formas como más las come, calientes! Son muy buenas y por esto las comparto, esta vez con chorizo argentino pero también se las hago con chorizo español o chorizo nuestro, de Colombia. Les cuento como las hice, vamos. -
Tallarines a la Carbonara al Horno Tallarines a la Carbonara al Horno
En esta receta italiana de tallarines a la carbonara clásicos aprenderás a preparar "la famosa salsa carbonara de Italia", pero esta versión es más fácil que se hace con crema de leche y sin huevo. Sigueme!!! con el paso a paso que te quiero compartir y juntos prepáremos esta receta para disfrutar de un potente y exquisito sabor😋!! este plato de tallarines a la carbonara con tus familiares.👩👩👦👦...#delantaldorado -
SOPA Cremosa de🍅 Tomate con Fideos...! SOPA Cremosa de🍅 Tomate con Fideos...!
Algo que parece tan simple como una sopa de tomate, puede ser una de las mejores opciones no sólo por su sencillez en la elaboración, el corto tiempo que necesitamos para disfrutarla, sino por todo lo saludable que es. Seas o no, amante de este tipo de sopa, es muy importante saber todos los beneficios que encierra para nuestra salud. Elimina las toxinas previene el cáncer, antioxidante, para la piel, fortalece el sistema inmunológico, protege el corazón, para la dieta, entre otros muchos beneficios. Se las comparto para que conozcan de sus beneficios, y para que lo intenten en casa, de mi cocina con placer...!😍
Más recetas
Comentarios