Boquerones encebollados
Nunca había hecho así los boquerones, pero tengo que deciros que son una delicia, no perdáis tiempo y prepararlos, vuestra familia los disfrutara muchísimo, fríos también están de rechupete.😉
#mirecetario
Boquerones encebollados
Nunca había hecho así los boquerones, pero tengo que deciros que son una delicia, no perdáis tiempo y prepararlos, vuestra familia los disfrutara muchísimo, fríos también están de rechupete.😉
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Limpia bien de tripas y cabeza los boquerones
- 2
Pasamos por harina y freímos.
- 3
Cortamos bien finita la cebolla y en aros el puerro, sofreímos con un poco de aceite y añadimos una pizca de colorante alimenticio.
- 4
Añadimos al sofrito un vaso de cerveza o vino, para hacer la salsa, dejamos que se evapore el alcohol.
- 5
Ponemos los boquerones en el encebollado y dejamos cocinar 5 minutos a fuego lento, servimos y ¡¡a disfrutarrrr!!.😋
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