Costillas de cerdo en adobo con patata y guisantes salteadas
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#CookpadCocinaConAlexa
Las hierbas aromáticas mediterránea utilizadas del Parc de les Olores son: ajedrea, orégano, serpol y tomillo.
Costillas de cerdo en adobo con patata y guisantes salteadas
#CookpadCocinaConAlexa
Las hierbas aromáticas mediterránea utilizadas del Parc de les Olores son: ajedrea, orégano, serpol y tomillo.
Paso a paso
- 1
Adobar la costilla de cerdo con aceite, sal, cúrcuma y las hierbas aromáticas secas del Parc de les Olores Girona. Dejar macerar 30 min.
- 2
Mientras pelar las patatas, cortar en dados y cocinar con agua 15 - 20 min. En otro cazo cocinar los guisantes. Escurrir y pasar por agua fría para intensificar su color verde y parar la cocción.
- 3
Reservar las patatas y los guisantes cocidos.
- 4
Dorar ligeramente el ajo en una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Agregar las hortalizas cocidas y salpimentar. Sofríe todo unos 5 minutos más.
- 5
Calentar bien una plancha y freír las costillas de cerdo por todos los lados.
- 6
Emplatar y buen provecho! 😋 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/10457889
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más Recetas similares
-
Costillas de cerdo con hogao Costillas de cerdo con hogao
Combinar las costillas fritas con hogao
-
Guisantes salteados con bacon Guisantes salteados con bacon
Un plato rápido de preparar y muy rico.
-
Palometa al ajillo y guisantes salteados con jamón Palometa al ajillo y guisantes salteados con jamón
La palometa está ahora de temporada y está riquísima.
-
Bacalao en salsa y guisantes salteados con jamón Bacalao en salsa y guisantes salteados con jamón
El bacalao combina bien con cualquier verdura o guiso en el que lo mezclemos. -
Pollo con guisantes salteados con chorizo Pollo con guisantes salteados con chorizo
Le he hecho esta receta a mi nieto para la cena. Le encanta el chorizo y los guisantes también... ya sé que a todos los niños no les vá a gustar.Cuando su madre le ha preguntado que habia cenado, le ha dicho que un pollo muy especial con guisantes y chorizo... se lo ha comido todo.
-
Guisantes salteados con jamón Guisantes salteados con jamón
Este plato lo probé en casa de mi suegra y ya se quedo en la mía #abecedario
-
-
Guisantes salteados con un sofrito de jamón serrano y ajo Guisantes salteados con un sofrito de jamón serrano y ajo
Un clásico que nunca falla, Guisantes con Jamón, eso sí, hay miles maneras de hacerlos. Os dejo por aquí una receta muy sencilla. Con una buena materia prima, de verdad que merece la pena probarlos.Soy de la opinión de que hay que sacarles partido a las verduras, porque todas esconden un gran sabor, además de aportar innumerables minerales y vitaminas muy beneficiosas.Estos pequeñines son una fuente de proteína vegetal y poseen cantidad de minerales como el calcio, potasio, sodio, hierro, zinc, selenio y fósforo. Entre sus vitaminas destacan la vitamina C, la vitamina K, vitamina A y vitaminas del grupo B, entre otras.#guisantes #sabor #comidasana #saludable
-
Caballa con guisantes salteados Caballa con guisantes salteados
Una cena ligera y completa
-
Muslo de pollo a plancha con guisantes salteados con jamón Muslo de pollo a plancha con guisantes salteados con jamón
Este plato , además de sabroso, es sano!! Con la aportación de fibra de los guisantes y el sabor del jamón hacemos un plato único completo y digno de las tres #RRR ricas rápidas y resultonas !!!!
-
Guisantes salteados con jamón y chorizo Guisantes salteados con jamón y chorizo
Los guisantes son una legumbre con alto contenido en fibra , minerales, una valiosa fuente de energía baja en grasa. Es un alimento muy completo, lo mejor es cocinarlo lo menos posible, para que no pierdan sus vitaminas.
-
Guisantes salteados con butifarra negra Guisantes salteados con butifarra negra
De todos es conocida la receta de guisantes con jamón, peroyo he querido darle la vuelta a esa receta sustituyendo el jamónpor butifarra negra que a mi gusto quedan mucho más sabrosos.Se puede utilizar o bien butifarra negra o bien morcilla negra,a vuestra elección, pero es muy importante que si utilizáismorcilla ésta sea muy suave, hay muchas morcillas de sabormuy fuerte que nos estropearía el plato, para mi la mejorelección es una buena butifarra negra.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/10457889
Comentarios