Churrasco de cordero a las hierbas
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Ponemos en una fuente apta para el horno el churrasco salpimentamos, y ponemos en la fuente un poquito de agua para que cree vapor
- 2
Horneamos a 120 grados por hora y media calor arriba y abajo
- 3
Subimos la temperatura a 220 grados y horneamos 5 minutos, que veamos que coge color dorado, damos la vuelta al churrasco y dejamos 5 minutos más
- 4
Picamos el romero el tomillo el perejil y el cilantro y los ajos añadimos 40 ml de aceite para crear una pasta
- 5
Sacamos el recipiente del horno volvemos a dar la vuelta al churrasco y le incorporamos la pasta de las especias encima, volvemos a poner al horno 10 minutos más, listo para servir!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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