Huevo en cocotte
Hoy he hecho una bechamel con variedad de ingredientes: carne, verduras y setas, para hacer un gratinado, después pondré la receta, entonces he cogido unas cucharadas las he puesto en la cazuelita, le he añadido un huevo grande y fresco y lo he hecho al horno; al final lo he espolvoreado con sal rosa del Himalaya, y ha quedado delicioso.
Podéis usar simplemente una bechamel normal o agregar cualquier ingrediente que os guste.
Huevo en cocotte
Hoy he hecho una bechamel con variedad de ingredientes: carne, verduras y setas, para hacer un gratinado, después pondré la receta, entonces he cogido unas cucharadas las he puesto en la cazuelita, le he añadido un huevo grande y fresco y lo he hecho al horno; al final lo he espolvoreado con sal rosa del Himalaya, y ha quedado delicioso.
Podéis usar simplemente una bechamel normal o agregar cualquier ingrediente que os guste.
Paso a paso
- 1
Calentamos el horno a 200 grados, cogemos la cocotte y añadimos la bechamel, encima escalfamos el huevo.
- 2
Metemos al horno hasta que la clara esté cuajada y la yema aun quede blandita, apartamos, espolvoreamos con la sal rosa del Himalaya, y servimos bien caliente, acompañado de un buen pan tostado y caliente.
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