Carrilleras al vino tinto
pilaralonsolarfeuil @cook_2447004
Paso a paso
- 1
Se limpian bien las carrilleras quitandoles la grasa, se salpimientan
- 2
En la olla a presión se pone un chorro de aceite, se pasan por la harina y se dejan dorar un poco
- 3
A continuación se le añaden la cebolla picada, la zanahoria y el pimiento
- 4
Se deja rehogar un poco y le ponemos el vaso de vino tinto, se cierra la pota, y 15 minutos de cocción
- 5
Pasado el tiempo se sacan y se pasan las verduras por el pasapuré, se ponen en la salsa y se sirven con unas patatas fritas cuadradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pilaralonsolarfeuil le encantará ver cómo quedó.
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